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潮州市开展食品安全知识进校园活动

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为深入贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》和省教育厅关于开展食品安全知识进校园活动的工作部署，加强学校食品安全宣传教育工作，增强学校食品安全管理，教育和引导广大学生培养良好的饮食习惯，建立科学健康的生活方式，确保师生生命安全，9月2日，潮州市教育局联合市食品药品监督管理局在潮州市高级中学举办市区学校食堂安全知识培训班，市食品药品监督管理局有关领导解读了《中华人民共和国食品卫生法》及其《实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和集体食堂食物中毒预防知识，并进行食品卫生知识测试，动员各学校积极购买学校食堂、小买部、超市的经营保险。市教育局许贵隆副局长、市食品药品监督管理局副局长陈舜京，以及两个职能部门的有关科室领导，市直各学校（幼儿园）和民办学校，湘桥区和枫溪区各中小学学校主管后勤管理工作的学校领导、总务主任、食堂负责人近100人参加培训班。

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许贵隆副局长强调，学校食堂安全问题涉及全市813所中小学校、45万名学生的生命安全，牵动着千家万户的切身利益，务必引起高度重视。各中小学校的领导要提高思想认识，高度重视抓好学校安全管理特别是要把学校食堂安全管理摆在十分突出的位置上抓紧抓好，真正落实食堂、小卖部等安全管理措施，营造时时重安全、人人讲卫生的良好习惯，保障师生生命安全和开学正常秩序，确保师生开学后吃到放心饭菜。下阶段，市教育局将联合市食品药品监督管理局开展学校食堂安全专项检查。

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